課程與服務
了解我們的食品處理員培訓、續證考試及公共衛生顧問服務。
食品處理員認證培訓
完整課程幫助學員學習符合安大略省法規的食品安全操作，包括一天培訓及 50 道題考試。
- ✓ 一天培訓（上午 9:00 – 下午 4:00）
- ✓ 培訓語言：普通話和英語
- ✓ 考試合格後 5 個工作日內發證
- ✓ 團體報名可享優惠
現場認證考試（只參加考試）
適合證書已過期、曾接受相關培訓，或已有食品安全經驗並希望快速續證的人士。
- ✓ 可在已安排的英語或普通話培訓日參加，或申請其他考試日期
- ✓ 監考人員可使用中文或英語溝通
- ✓ 50 道選擇題，70% 為及格分數
- ✓ 考試合格後盡快發證
商業顧問服務
為開設食品場所、托兒中心、美容院、美甲店、髮廊、紋身店及醫療美容中心（medical spa）等場所提供專業建議。
- ✓ 針對檢查準備提供指導
- ✓ AODA 合規協助
- ✓ 工作場所團體現場培訓
食品處理員認證培訓
完整培訓幫助學員學習符合安大略省法規的安全食品處理方法。課程提供普通話和英語，一天課程包括 50 道題考試。
時間與語言▼
時間：一天課程，上午 9:00 至下午 4:00，包括考試。
培訓語言：普通話及英語。
考試語言：簡體中文、繁體中文及英語。
課程內容▼
課程模組：
- 食品安全法律、法規及檢查
- 食源性疾病：化學、物理及過敏原污染
- 微生物
- 微生物污染
- 潛在危險食品的時間／溫度控制，包括烹煮、冷卻、再加熱、冷藏／熱藏及解凍
- 收貨與儲存
- 陳列、供應／分發及棄置
- 個人衛生
- 清潔與消毒
- 蟲害控制
- 設施與設備
- 食品安全管理（HACCP）
考試與證書詳情▼
考試形式：50 道選擇題，70% 為及格分數。
現場監考：由可使用中文或英語溝通的監考人員負責。
證書：考試合格後 5 個工作日內取得食品處理員證書。
現場團體培訓：適用於 10 人或以上的團體。
現場認證考試
適合證書已過期、曾接受相關培訓，或已有食品安全實際經驗的人士。曾完成我們的完整課程或熟悉食品安全操作的人士，可選擇只參加考試來續證。
時間與語言▼
場次安排：可在已安排的英語或普通話培訓日參加，或申請其他考試日期。
時間：約 1 小時。
考試語言：簡體中文、繁體中文及英語。
監考人員：可使用中文或英語溝通。
考試形式與證書▼
形式：50 道選擇題，70% 為及格分數。
證書：考試合格後 5 個工作日內取得更新後的食品處理員證書。
費用：每人 $60 + HST。
商業顧問服務
為開設食品場所、托兒中心及個人服務場所提供專業建議。
Advanced Health and Safety Consulting Ltd. 為不同類型的場所提供建立及維持安全、合規環境方面的指導和支援，包括新食品場所、托兒中心、美容院、美甲店、髮廊、紋身店及醫療美容中心（medical spa）。我們會根據實際情況提供相應顧問服務。
報名與付款
💳 接受的付款方式
完成付款後名額才會正式確認。為保持認證費用合理，目前不接受信用卡或支票。
Interac e-Transfer
傳送至 advancedhealthandsafety2000@gmail.com。已啟用自動存款，請在備註中填寫姓名及課程日期。
現場現金
課程當天以現金支付，請準備準確金額。此方式需事先透過電話確認並安排。